La Extensión Pujilí forma parte de la Universidad Técnica de Cotopaxi, es un centro educativo donde se generan iniciativas para la democratización de la educación, tiene como objetivo trabajar por la vigencia plena del laicismo y la libertad de cátedra, por mejorar condiciones materiales de la educación superior, por la implementación de la ciencia y la tecnología, por la recreación espiritual y física de los educandos, por elevar la calidad de la instrucción entre los mestizos, indígenas y negros; en la práctica constante de la interculturalidad.

Oferta las carreras en Educación Básica, Educación Inicial y Pedagogía de los Idiomas Nacionales y Extranjeros, tiene una planta docente con conocimientos de alto nivel, capacitada en las áreas pedagógicas, metodológicas, científicas y técnicas que permiten fortalecer los procesos de interaprendizaje. 

El propósito de la Extensión Pujilí es formar profesionales humanistas con pensamiento crítico y responsabilidad social, de alto nivel académico, científico y tecnológico con liderazgo, sobre la base de los principios de patriotismo, solidaridad, justicia, equidad y libertad; genera y difunde el conocimiento, la ciencia, el arte y la cultura a través de la investigación científica y la vinculación con la sociedad para contribuir a la transformación del país.

Nuestros estudiantes durante toda su vida académica forman parte de importantes grupos de investigación a nivel nacional e internacional, pueden acogerse a distintos convenios y modalidades que mejorarán su perfil profesional a nivel nacional e internacional.